まずパスタについて講習会があり次にパスタの調理実習を行いました！
講師はなんとテレビで活躍している、ベリッシモ・フランチェスコ先生にパスタとペンネの調理を教わりました♪
杉山せりか講師とベリッシモ講師のツーショット！！！
青パパイヤスパゲッティーとボスカヨーラ風ペンネを作りました～♪
美味しいバスタ作るコツを紹介致します！
１、パスタを茹でるお湯はパスタ100ｇに対して水1ℓ塩5～10ｇが目安
２、途中の差し水は厳禁です
３、茹で上がりの表示時間より少し早めに（アルデンテ）
4、茹で汁はソースを作る時に濃度調整をしましょう
５、ソースの完成とパスタの茹で上がりを同じタイミングにしましょう
