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2019年1月12日(土)本日の手作り沖縄そば教室

新年明けましておめでとうございます。 2019年がスタートして、初めてのそば教室開催となりました。 本日は那覇市内の自治会御一行さまのご参加となりました。                                                   前半は、準強力粉・塩・かんすい・みずをボールの中でこねる作業です。                 こねた生地を熟成している間に、サン食品工案内のDVDをご鑑賞頂きます。     … 続きを読む

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