月別アーカイブ: 7月 2014

7月26日（土）本日の受講者は、那覇市　なかいま児童クラブより親子で手作り沖縄そばの体験を行いましたよ♪ お父さん、お母さんと一緒に沖縄そば作りに挑戦！！ 手作りのそばは最高～!(^^)! 皆、笑顔で沖縄そばを頂きました～♪

7月24日（木）本日の受講者は、株式会社オーディフ　浦添共同調理場に勤務する社員の皆様です。 普段給食センターで調理する服装で、手作り沖縄そば体験と沖縄そばの歴史について土肥館長が専門的に講話を行い、内容の詰まった講習となりました！！ オーディフの社員は土肥館長の講話を熱心に聞き社員教育が充実している事が良く分かります。 子供達が安心して給食が食べれるのも、こういったオーディフの社員が安心・安全・衛生的な教育を日頃から学んでいるからプロ意識があるのでしょうね～!(^^)!

夏休みに突入しました～♪ 7月8月は、手作り沖縄そば教室の受付をほぼ終了して皆様には大変なご迷惑をおかけしております。スイマセン！！ 夏休み以外にも、毎週火・木・土曜日に開催しておりますので、受講できる機会がありましたら、ご連絡下さい。 7月22日（火）本日の受講者は、福岡県よりお越しの西嶋様、土生様、松本様です！！ 丁寧な作業で手作り沖縄そば体験を行いましたよ❤ 又のお越しをお待ちしておりま～す!(^^)!                                                        

7月15日（火）本日の受講者は、沖縄市からお越しの並里啓隆様、 浦添市からお越しの儀間とも子様と東京都に在住している姪っ子の瑛海菜さん、瑛里さんの受講となりました!(^^)! 皆さん、沖縄そばが上出来で大変満足していましたよ❤ 又遊びにきてくださいね～！！    

本日の受講者は、嘉手納町基地内からカデナエレメンタリスクールの生徒と父兄の参加となりました。 毎年、サマースクールの際に手作り沖縄そば教室の体験を行い、沖縄の食文化を学びにお越し頂いています。　　　　全員おいしかった～!(^^)!　と返事をもらいました。 手作り沖縄そば粉を購入して、お家でも沖縄そば作りに挑戦するというお友達が、いっぱいいましたよ～♪　　頑張って美味しい沖縄そばを作って下さいね！！

6月28日（土）本日の受講者は、那覇市よりお越しの桃原様ファミリーとアメリカ在住の富田様親子の受講となりました。 ゆうきさんと海さんは、大の沖縄そば好きという事で体験に訪れ、 沖縄そばについて学びましたよ♪             ゆうきさん、お父さんと上手に沖縄そばを作る事ができました。               海さん、お母さんと手際よく作業に取り組んでいます!(^^)!                                           茹でたての麺はそのままでも美味しい～！！ … 続きを読む →