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サン食品から、5月１日より「冷し沖縄そば」を各量販店にて販売しておりますが、お陰様で、現在２万食以上の売れ行きとなっております。 盛り付け例をご覧になって参考にしてください。 サーモンとチーズがアクセントになりサラダを添えています。 豚しゃぶと温野菜を添えています。ビタミンたっぷりで栄養価もばっちりです！ アボカドと豚しゃぶが良く合います！ 夏には、エバのから揚げが最高です！ビールの肴にどうぞ！ 土用丑の日にどうですか！ グリルチキンとグレープフルーツの相性もGoodです！ ダイエット中の方にもお勧めです。 トマトとツナを添えてサラダ風に召し上がれ！ タコライス風にすると子供たちが喜びますよ！ ゴーヤー、モズク、トマトなどオシャレに盛り付けてみてはいかがですか！    

６月は、梅雨時期でもあり沖縄はまだ梅雨が明けませんが、今日は２組の受講となりました。 沖縄そばが大好きなゆうと君(４歳）、頑張って沖縄そばを作ってくれました！  

今日は、北は北海道から南は熊本県まで他県から９名の受講者が手作り沖縄そば教室の体験を行いました。 最後は、土肥館長と大変盛り上がっていましたよ！  

今日は、２組の参加で手作り沖縄そば教室を行いました！                                                            

今日は、株式会社テレマの社員研修で社員の皆様が手作り沖縄そばの体験を行いました。 au電話、auひかり・インターネット（au one　net）・KDDIメタルプラス/ IP電話を取扱う会社です。皆さん、楽しそうに作っていました。 手作り沖縄そばを食べた後は、バレー大会を行うそうです！ すごく充実した社員研修ですね～！                          

今日は、糸満市　道の駅の店舗「うまんちゅ亭」の社員研修という事で、うまんちゅ亭の社員が手作り沖縄そば教室の体験と、沖縄そばの歴史を詳しく土肥館長から講習をうけました。 サン食品の幹部も研修に参加しています。（後部）           皆で、食べ比べ！ 誰が一番おいしいかな～ やっぱり自分で作った 沖縄そばが一番！ 沖縄そばを食べ終わり 土肥館長の講義が始まりました。   沖縄そばの歴史や麺の比較差など詳しく説明しています！        

沖縄県は5月15日、本土復帰から40年を迎えました。 今日は、八重瀬町からお越しの玻名城さん親子が手作り沖縄そばの体験を行いました。     スカイマーク機内誌4月号に「サンサンキッチン手作り沖縄そば教室」が記載され、玻名城さんもこの機内誌を見て体験に参加してくれました。 案外皆さん見てくれているようで、先月も、機内誌を見て参加した受講者が何組もいましたよ！  

今日は、東京都からお越しの山下さん、今井さんの参加となりました。 土曜日にしては、珍しく参加者が少なかったので、和気あいあいと手作り沖縄そばの体験を行いました！ 館長も熱が入り熱心に沖縄そばの歴史を説明して頂きました♪ 山下さん、今井さん見事、沖縄そばを2人前完食致しましたよ！                                  

サンサンキッチンブログから、皆様に平成24年5月より新企画のお知らせです。 沖縄そば、ラーメン、うどん、蕎麦、パスタなど麺専門店を紹介していきますので食べ歩きの参考にしてくださいね♪ 今回、第一回目の取材に伺った店舗は、去年の10月1日にオープンしたばかりの立ち食いそば屋さんです。 沖縄には、なかなかない立ち食い専門店です。 那覇市国際通りから、三越近くにむつみ橋通り街が向かい斜めにあります。むつみ橋通り街の中に入りその一角にあります。     店舗名　　：関西風立ち食いうどん屋 場所　　　：那覇市牧志3-1-1 電話番号　：090-9471-0141（近郊でしたら出前可能です） 営業時間　：11：00～18：00 定休日　　：第一、三、五（火曜日） 駐車場　　：無し 席数　　　：8～10人（立ち食い） 人気メニュー：かき揚げうどん ダシ　　　：かつお節ベース 味　　　　：かけは淡泊でざるつゆはしっかりしたダシに仕上げている 客層　　　：学生が多く内地の長期滞在観光客や、外国人観光客が多い コメント　：どのメニューも低価格で小腹が空いたときに食べたくなる！！ えび天は、えびがプリプリして肉厚なのでお勧めです！！   店主の桑田太二さん夫妻   店舗名：関西風立ち食いうどん屋                                 … 続きを読む →

今日は、8組の受講者が手作り沖縄そばの体験を行いました。 男の子がすごく元気で、圧倒されました！！ 皆さん、上手に沖縄そばを完成させていましたよ！