カテゴリー別アーカイブ: お知らせ

今日は、日本大学の大矢祐治教授の依頼で、机上では学ぶことのできない学生の学外研修と沖縄そばをめぐるフードシステムに関する教育の為、手作り沖縄そば教室を受講したいとの事で、生物資源科学部食品ビジネス科　大矢ゼミの学生15人と大矢教授が参加致しました！ 普段の手作り沖縄そば教室の内容と変わり、時間も９：３０スタートで、沖縄そばと他の麺の違い、沖縄そばの気候・風土との関係、サン食品のこれまでの歩み、沖縄そばを中心とした生産・販売内容、手作り沖縄そば体験、工場見学と１４：３０まで5時間の企業研修を行いました。 最後は、2学年生15名が質疑し、土肥館長が一人一人に応答して大変興味深い体験を終えました。 ほとんどの学生が初めて沖縄そばを食べるとの事で、皆さん〝美味しい″と評判でした。                                                                         … 続きを読む →

9月1日の今日は、旧盆最後の日「ウークイ」です！ 皆さん、親戚周りはしましたか？ 夜は、クヮッチー【御馳走】を食べて後先祖様を見送りましよう！ 今日の受講者を御紹介致します！！！                                                                 豊見城市からお越しの森泰さん、日向子さんファミリーです♪       … 続きを読む →

今日は、沖縄のお盆が始まりました。 30日の「ウンケー」は、ジューシーを家庭で頂きますが、サン食品ではジューシーの素１８０ｇ（3合炊き）に水を足すだけで簡単にジューシーが作れるから簡単です。 是非、お試しください！！！   宣伝はさておいて、受講者の紹介をいたします♪                                                                       … 続きを読む →

台風１５号は、２６日未明から２７日昼すぎまで、３０時間以上も、沖縄本島地方を暴風域に巻き込み、陸海空の公共交通機関はすべて止まり、学校も病院も商店も軒並みシャッターを閉ざし、日常生活は完全にマヒしました。 長時間、激しい風雨に見舞われたにもかかわらず、「思ったほど強い台風ではなかった」というのが、多くの県民の正直な感想ではないでしょうか。 今日の手作り沖縄そば教室も開催できるか心配でしたが、予約された受講者の皆様、全員の参加となり、工場見学の帰りに大雨が降ってちょっとビックリしましたが、無事に手作り沖縄そばの体験を終える事が出来ました！                 生地を寝かせている間、工場見学にレッツゴー！！！ 小麦粉室にて記念撮影！！！       エレベーターに乗って工場見学の移動！！         工場見学の際は、白衣、キャップを着用して窓越しに工場の中を見る事が出来ます！     工場見学が終わって今度は生地をのばします。                               … 続きを読む →

台風15号が沖縄に接近して来るという事で、手作り沖縄そば教室が開催されるか心配でしたが、風もそんなに強くなく無事、開催致しました！               久々の田場講師登場！                                                               … 続きを読む →

今日も、沢山のお友達を紹介致します。 幼児も頑張ってお手伝いしましたよ♪                                                             頑張って自分で作った沖縄そばは、格別でした！               … 続きを読む →

今日も、大勢のお友達が参加してくれましたよ♪ 元気いっぱいで手作り沖縄そばをつくりました～！                                                                         横浜市からお越しの唯由さん、涼介さん、一葉さん親子、八重瀬町よりお越しの美咲さん親子、那覇市よりお越しの亜美さんです。   … 続きを読む →

今日は、南風原町より兼城から「ドルチェ学童」の親子が手作り沖縄そば教室の体験を行いました！                                                                               … 続きを読む →

今日は、高校野球の浦添商６―１滝川二（２回戦）と見事に勝利を収めました！！ このまま、勝ち続けてほしいですね♪ 高校球児に負けず劣らずのお友達を御紹介致します。                                                                       宜野湾市からお越しの、石川かなりさん姉妹、那覇市からお越しの国吉朝陽さん♪   … 続きを読む →

  今日も、お友達がいっぱいの手作り沖縄そば教室をご使用かい致します。                                                                             … 続きを読む →